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酵(jiao)(jiao)母粉(fen) 酵(jiao)(jiao)母提取物 Yeast Extract

酵母粉（潔食清真）Yeast Extract  KH

貨號：A120200

富含碳水化合物(wu)、維生素、生長因(yin)子和氨(an)基酸(suan)，能促進包括(kuo)酵(jiao)母和霉菌在內的多種微生物(wu)生長。

Aspect = light beige powder
Odor = characteristic
Sulfuric ash < 17%
Stability (5% solution) = stable
Total Nitrogen : 11,0 ± 1,0%
Amino Nitrogen : 5,5 ± 1,0%
Loss on Drying < 6,0%
pH (5% in solution) = 7,0 ± 0,5

細(xi)菌(jun)學酵母粉(fen)（潔食清(qing)真）Bacteriological Yeast Extract KH

貨號(hao)：A120400

與A120200生產工藝不同，其水解程(cheng)度更高，具(ju)有不同的分子量分布(bu)和(he)氨基(ji)酸(suan)譜，在培養(yang)基(ji)中(zhong)可以提供相同的富集因子，為優(you)化生長或代謝提供了另一種選擇。

Aspect = light beige powder
Odor = characteristic
Sulfuric ash < 17%
Stability (2% solution) = stable
Total Nitrogen : 9,5 – 12,0%
Amino Nitrogen : 4,5 – 7,5%
Loss on Drying < 6,0%
pH (2% in solution) = 7,0 ± 0,5