首頁 > 促銷活動 > 新品推薦 胰(yi)蛋(dan)白胨（貨號(hao)：A143300）
胰蛋(dan)白胨是以新西蘭/澳大利亞營養或食品級酪蛋白為原料，使用豬源酶進行消化制造。由于奶源性蛋白的存在，不能認為本品無過敏原性。
本(ben)品(pin)采用專利工藝，保持高維生素(su)和生長因(yin)子水平，可快速增殖(zhi)培養或在低菌濃度下進行微生物培養，用于快(kuai)速(su)增殖和(he)(he)提高微生(sheng)物(wu)產量培養基的制(zhi)備(bei)和(he)(he)優化。
物(wu)理特性
外(wai)觀: 米白色粉末(mo)
穩定性 (2% 溶液) : 穩定
溶解度(du)（水中）：2%
微生物控制標準
總需(xu)氧嗜(shi)溫菌(jun)群(qun)：≤ 5000 cfu/g
化學分析
總氮(NT): 12.3%
α-氨(an)基(ji)氮 (Nα): 5.0%
Nα / NT: 0.4
硫酸灰分: 12.3%
pH 值(2% 溶液(ye)) : 7.1
總碳水化合物：0.5%
氯(lv)化(hua)物 (如氯化(hua)鈉): ≤ 1.4%
干(gan)燥失重：≤ 6.0%
亞硝酸(suan)亞 : 無
吲哚 : 無
鈣：<0.20%
鎂 <0.02%
氨基酸分布（mg/g）
分(fen)子量分(fen)布（道爾(er)頓）
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